BARKULTUR
Barkultur, die man nicht nur schmeckt.
Gute Drinks entstehen nicht erst an der Bar. Sie beginnen mit einem durchdachten Konzept, den richtigen Zutaten und einer Vorbereitung, bei der jedes Detail zusammenspielt. Genau daraus entsteht die Barkultur, die wir zu Ihrem Event bringen.
PLANUNG & ABLAUF
Hinter einer entspannten Bar steht eine saubere Organisation. Wir planen Mengen, Abläufe und Service im Voraus und stimmen die Umsetzung auf Ihr Event ab.
BAR & SERVICE
Von Barkeepern und Bar-Equipment bis zu Eis, Gläsern und Vorbereitung denken wir den Barbetrieb als Ganzes – damit vor Ort alles zusammenspielt.
ZUTATEN & HANDWERK
Ausgewählte Spirituosen, frische Zutaten, eigene Sirups, Infusionen und Garnituren bilden die Grundlage für Drinks, die auch hinter einer guten Cocktailbar bestehen.
COCKTAILS & KONZEPTE
Klassiker, eigene Kreationen oder Signature Drinks – die Cocktailkarte entsteht passend zu Anlass, Gästen und gewünschter Atmosphäre.
ERFAHRUNG HINTER DER BAR
Zwei Perspektiven. Eine gemeinsame Handschrift.
Kyriakos Toutoulas und João Franco verbindet eine gemeinsame Vergangenheit hinter der Bar. Heute vereinen sie bei Masterclass Cocktail Manufaktur unternehmerische Führung, Barhandwerk und kreative Cocktailentwicklung – mit einem gemeinsamen Verständnis davon, wie eine gute Bar funktionieren und sich anfühlen muss.
KYRIAKOS TOUTOULAS
Founder & Managing Director
Verantwortet die strategische Ausrichtung von MCM und begleitet Kunden von der ersten Idee bis zum Eventkonzept. Seine eigene Erfahrung hinter der Bar fließt dabei weiterhin in die Entwicklung und Umsetzung der Projekte ein.
JOÃO FRANCO
Head of Bar & Education
Verantwortet die fachliche Ausrichtung von Bar und Academy. Seine Erfahrung als Barmanager sowie sein ausgeprägtes Verständnis für Aromen, Zutaten und deren Zusammenspiel prägen die Cocktailkonzepte und die kreative Handschrift von MCM.